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蛋糕
雪天使蛋糕（消耗用不掉的蛋白）
比恰所做的雪天使蛋糕（消耗用不掉的蛋白）
比恰所
做过
雪天使蛋糕（消耗用不掉的蛋白）
做布丁用了六个蛋黄，做这个蛋糕时加了倆蛋，也就是8个蛋清，2个蛋黄。最后蛋糕液多了一点，没分出去做纸杯蛋糕，炸顶了其实也还挺好看，只是倒扣冷却的时候被格网把顶给压了回去～
面粉糊那步的时候，面粉我一点一点放的，导致搅了很久，不知道是不是起筋了，倒蛋糕液进模具的时候不是很顺滑，一节一节的
iPhone 拍摄
于 2021-04-02 06:42:39
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雪天使蛋糕（消耗用不掉的蛋白）
蛋白
、
低筋面粉
、
牛奶
、
细砂糖
、
葵花籽油或玉米油
、
柠檬汁
、
葡萄干（可不加）
综合评分
8.0
麦田掠影
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