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面包
100%烫种100%含水量100%黑麦吐司~无糖无油一个很哇塞的吐司
今夜星辰_tvla做的100%烫种100%含水量100%黑麦吐司~无糖无油一个很哇塞的吐司
今夜星辰_tvla
做过
100%烫种100%含水量100%黑麦吐司~无糖无油一个很哇塞的吐司
其实我也是一直这么做的,不过我水略少些,然后加了了鸡蛋,面包爆发力要好一点,一共是270克黑小麦面粉谷朊粉30几克。面包很软,饱腹感强。
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于 2021-04-02 12:43:43
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100%烫种100%含水量100%黑麦吐司~无糖无油一个很哇塞的吐司
新良黑麦粉
、
80度热水
、
烫种
、
谷朊粉
、
酵母
、
盐
综合评分
8.1
Shadow雪荳
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