用珐琅锅做了蛋抱饺子，锅底刷一层薄油，放入速冻饺子，不用解冻，小火煎至底部金黄。然后倒入开水，没过一半饺子，大火烧开后，转小火焖煮10分钟，两个鸡蛋打散，倒入锅内，小火慢煎至蛋液凝固，表面撒葱花，芝麻，开吃，很香，我把锅底的锅巴都扣起来吃了。
#我的北鼎美食日记#
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Android 拍摄于
2021-04-03 14:32:27
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