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烤箱
夏威夷果仁巧克力脆脆香
静影沉璧530做的夏威夷果仁巧克力脆脆香
静影沉璧530
做过
夏威夷果仁巧克力脆脆香
按配方加倍做了两份,糖粉减了20克,记录一下
A部分:全蛋液40克,蛋清90克,奶油20克,盐2克,糖粉80克,法芙娜可可粉12克,中筋粉70克,黄油100克
B部分:黑巧8克,蜂蜜24克,黄油16克,夏威夷果仁160克,成品460克左右。
Android 拍摄
于 2021-04-03 22:18:21
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夏威夷果仁巧克力脆脆香
A全蛋液
、
A蛋白
、
A淡奶油
、
A盐
、
A糖粉
、
A中粉
、
A法芙娜可可粉
、
A黄油
、
B黄油
、
B蜂蜜
、
B可可百利58%黑巧
、
B夏威夷果仁
综合评分
8.4
唛穗D路
7 赞
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