#午餐•2021年4月4日# 吸取昨天的做鸡爪的经验今天正式做可乐鸡翅。买了四个大鸡翅，砍散了有四个鸡中翅，四个鸡尖，四块大肉，好像还有两个小鸡腿儿。中午做的时候老抽和生抽好像放的还是略多，吃这鸡翅还是咸味，没有尝到可乐味道的感觉。
由于锅太小了没法一次性煮完，就留了四块肉晚上煮。晚上做特意看着时间做，没想到把可乐煮干要20多分钟。后面可能是放多了，把可乐煮干后剩下的汤汁，冷却了一会儿就很黏，可能是可乐放多了，其中的糖分也多了，黏糊糊的。下次还是要掌握好可乐和生抽老抽的用量啊。