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【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~
QQ空间用户_79la做的【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~
QQ空间用户_79la
做过
【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~
第一次做:低筋100,淡奶98.7,白糖20,盐1.8,泡打1.8,揉好的面团很湿,成品口感ok,就是底部有一点儿焦了,烤后没澎涨,想着下次再做厚些
第二次做,低筋125,淡奶100,白糖35,盐1,泡打2,揉好的面团真的是刚够湿度让它成团,烤后澎涨了一倍,但色泽不匀,低部从200度调到190再调到180,出炉后太焦了,口感很淡,没第一次好
Android 拍摄
于 2021-04-05 09:05:00
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【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~
低筋面粉
、
淡奶油
、
细砂糖
、
盐
、
泡打粉
综合评分
7.9
freesiaa
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