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#包子 ！包子 ！包子！# #早餐•2021年4月6日# 后发法包包子记录：
鲍勃中筋面粉：500g
燕子耐高糖酵母：7g
细砂糖：40g
牛奶*90%+水：260g
成团后加猪油：10g
揉好醒发5分钟直接包，35度发酵30分钟
蒸箱120度蒸15分钟
鲍勃中筋面粉：500g
燕子耐高糖酵母：7g
细砂糖：40g
牛奶*90%+水：260g
成团后加猪油：10g
揉好醒发5分钟直接包，35度发酵30分钟
蒸箱120度蒸15分钟
iPhone 拍摄于
2021-04-06 00:52:43
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