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会拉丝的奶酥排包
书诗做的会拉丝的奶酥排包
书诗
做过
会拉丝的奶酥排包
来交作业，第一次试中种的，没放冰箱过夜，直接室温2小时，馅料有点甜，下次要放少点糖
iPhone 拍摄
于 2021-04-06 15:11:01
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会拉丝的奶酥排包
中 种：高筋面粉
、
清水
、
干酵母(耐高糖)
、
蛋清
、
主面团：高筋面粉
、
干酵母(耐高糖)
、
全蛋液
、
牛奶
、
白糖
、
奶粉
、
盐
、
黄油
、
奶酥馅: 黄油
、
奶粉
、
全蛋液
、
糖粉
综合评分
8.3
莎糖家
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