三刷 存档
250g新良全麦+250g王后硬红高筋+6g玫瑰盐屑+5g燕子干酵母+370g水。发酵2倍。烘焙纸垫底（终于不会扔歪了！）上下火230摄氏度，15min带盖+15min开盖+5min盖锡纸。表面硬壳、颜色到位。暂时不调整了。
250g新良全麦+250g王后硬红高筋+6g玫瑰盐屑+5g燕子干酵母+370g水。发酵2倍。烘焙纸垫底（终于不会扔歪了！）上下火230摄氏度，15min带盖+15min开盖+5min盖锡纸。表面硬壳、颜色到位。暂时不调整了。
iPhone 拍摄于
2021-04-06 19:51:11
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