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椰子华夫饼（酵母版）
圈圈2021做的椰子华夫饼（酵母版）
圈圈2021
做过
椰子华夫饼（酵母版）
交作业
按方子称量，没面包机，也没揉手套膜，用黄油替代椰子油1比1（百度的说可以替换），揉完很粘，冰箱冷藏发酵，早上冰箱出来还是很粘，加了手粉才能弄到华夫饼机里。成品是外焦，里面的组织比较像馒头的组织。也不知道跟没揉手套膜有没有关系。还加倍量做了。太大意了。
iPhone 拍摄
于 2021-04-07 08:04:46
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椰子华夫饼（酵母版）
中粉
、
低粉
、
鸡蛋
、
椰子水/椰浆
、
糖
、
椰蓉
、
椰子油
、
酵母粉
、
盐
综合评分
8.4
加奶不加糖-v
9 赞
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