方子不错，成功率高，开裂问题不影响的，按比例多做了蛋糕液，烤出来很多小蛋糕，纯自学业余爱好，入坑三年，这是做的最满意的两个蛋糕了，另外想说工欲善其事 必先利其器，细节性的东西备上才显得专业～
iPhone 拍摄于
2021-04-08 11:53:33
——蛋黄糊👇、蛋黄 5、玉米油 75、牛奶 75、细砂糖 15、低筋面粉 90、玉米淀粉 10、——蛋白霜👇、蛋白 5、细砂糖 50、柠檬汁（白醋）
综合评分 8.9
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