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台式土凤梨酥(100%菠萝馅)
JuniRen做的台式土凤梨酥(100%菠萝馅)
JuniRen
做过
台式土凤梨酥(100%菠萝馅)
很棒的方子,没有麦芽糖,换成了等量的蜂蜜,我觉得蜂蜜的果肉颜色更漂亮,一开始是把凤梨切成了块,炒了很长时间还是弄不碎,又用料理棒打了两下,结果成品里面的果肉还是保留有纤维感
Android 拍摄
于 2021-04-10 16:40:03
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台式土凤梨酥(100%菠萝馅)
酥皮材料
、
黄油
、
糖粉
、
奶粉
、
杏仁粉
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
中筋面粉
、
菠萝馅
、
菠萝肉
、
冰糖
、
麦芽糖
综合评分
8.4
Lily私厨
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