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烘焙
双重可可巧克力华夫饼(发酵版)
夏叶儿做的双重可可巧克力华夫饼(发酵版)
夏叶儿
做过
双重可可巧克力华夫饼(发酵版)
笔记 :60克鸡蛋 ,液体一次性放入 ,面团儿有点儿不成型 ,放了点高筋和低筋面粉 ,分次放入了黄油 ,揉出非常软的面团儿 轻松的拉出手套膜 ,最后一次发酵时间半小时有些短 一个小时最佳 室温23度 放巧克力最好 有一半放的巧克力炼乳都溢出来了 一次可以放两个面团对角放 三分钟
Android 拍摄
于 2021-04-11 09:15:56
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双重可可巧克力华夫饼(发酵版)
低筋面粉
、
高筋面粉
、
可可粉
、
糖
、
盐
、
干酵母
、
鸡蛋
、
牛奶
、
黄油
、
黑巧克力币(夹馅)
综合评分
8.1
(七天内
1
人做过)
园子酱DAWU
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