健康美食：煎蛋面，做法超级简单！

看图片记口诀

一个番茄两个蛋，
就做两碗煎蛋面；
开水浸泡两分钟，
去皮切片准备用；
蛋加白醋除醒味，
加点食盐才有味；
一颗大蒜两根葱，
切沫剁细准备用；
老姜一坨也切碎，
增加汤里的香味；
锅中多点玉米油，
油温五成下蛋液；
双面煎成金黄色，
颜值美味都不缺；
蛋块出锅油留下，
葱姜蒜沫下锅炸；
爆香就下番茄片，
中火炒出番茄酱；
加水加盐加鸡精，
勿加其他调味品；
温火慢煮七八分，
再下蛋块一起炖；
另外起锅烧开水，
记切水开煮挂面；
面熟起锅装碗中，
番茄蛋汤勺碗中；
撒上葱花看颜值，
拌匀即可品美食。