特别喜欢麦当当的麦满分,初中时周六早上放学,6元吉士蛋堡+咖啡,可以和同学坐一上午。翻找了很多方子,看到了这个不用揉面的方子,就这个了!
水合法,欧包的折叠,我爱了!因为好玩,愣是折叠了四五次,期间还完成了蔬菜鸡胸肉饼~
这个方子,我已经成功安利给群里的小伙伴们了!改了一点比例,全麦180,精面120了,还二发了30分钟不到
图一:左边烤箱烤的,右边两个平底锅烙的。按外形来看,确实是烤箱版好看,但论内部孔洞,还是平底锅烙的漂亮,和麦满分内部一样~
图二:麦芬+无油无奶美式炒蛋+蔬菜鸡肉饼+芝士,才240千卡左右,一个下去很满足(去掉芝士也不到200千卡)
#咸鱼手作#