我按配比，用了一半的量，但是盐不小心放多了。经过多次试验终于成功。从右至左，越做越好。
结论是 一定要放油，而且锅多刷点油会让饼看起来更油亮。
面要摊的非常薄，一个小技巧：热锅后，关火，放一勺面，迅速擀平，再开火，放入蛋液。蛋液比例高一点，迅速摊平。
翻个面开始刷调料：韩式辣酱，调配好芝麻酱，甜面酱，辣椒粉，孜然粉，葱花。
卷一卷简直比煎饼果子还好吃
结论是 一定要放油，而且锅多刷点油会让饼看起来更油亮。
面要摊的非常薄，一个小技巧：热锅后，关火，放一勺面，迅速擀平，再开火，放入蛋液。蛋液比例高一点，迅速摊平。
翻个面开始刷调料：韩式辣酱，调配好芝麻酱，甜面酱，辣椒粉，孜然粉，葱花。
卷一卷简直比煎饼果子还好吃
iPhone 拍摄于
2021-04-11 17:10:37
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