家里没有低筋面粉了，搜到了这个不错的方子，制作过程中有一点小心得，面皮凝固鼓起小泡的时候就可以揭下来了，时间长了表面没事背后会焦，揭面皮的时候用硅胶铲轻轻铲松边上一点点，够手指捏住就行，然后倒扣着揭皮会很完整而且不烫手就自己下来了，如图
iPhone 拍摄于
2021-04-11 23:51:09
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确定是牛奶300克，还要加水110克吗？会不会太稀了