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核桃红枣糕
A米糖糖做的核桃红枣糕
A米糖糖
做过
核桃红枣糕
来交作业啦。
第一次做，红糖和白糖分别减了十克，筛粉类混合物到蛋糊中我是抖动切拌的 360克面粉好怕起筋…我上下火140度烤了70分钟 最后五分钟底火恢复到150度 烤箱问题。
刚烤出来 皮是脆的 内部口感厚重粗略 像小时候吃的枣糕的感觉 很好吃😋谢谢方主分享。
iPhone 拍摄
于 2021-04-12 10:43:04
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核桃红枣糕
去核红枣肉
、
红糖
、
细砂糖
、
盐
、
常温鸡蛋
、
低粉
、
泡打粉
、
小苏打
、
郎姆酒
、
玉米油
、
核桃肉
综合评分
7.5
tangtang瑭瑭
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