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凤凰酥-凤梨蛋黄酥
小燕鞋屋做的凤凰酥-凤梨蛋黄酥
小燕鞋屋
做过
凤凰酥-凤梨蛋黄酥
#早餐•2021年4月12日#
真的是耗费人工,前前后后摸鱼摸了三四天,一共做了30个🙈,为当个合格的吃货也是拼尽了全力。一年只配做一次😂。感谢老师方子,黄油软化到位,操作起来很顺手,新鲜蛋黄口感超级棒,美中不足大意了一点,菠萝偏酸糖粉放得不够,空口吃觉得行,做成馅儿跟蛋黄一起就觉得甜度不够了。总之还是挺满意。顺利拔草。
Android 拍摄
于 2021-04-12 23:51:03
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凤凰酥-凤梨蛋黄酥
凤梨馅
、
去皮凤梨一个
、
冰糖或者砂糖
、
麦芽糖
、
酥皮
、
黄油
、
糖粉
、
蛋液
、
低筋面粉
、
高筋面粉
、
杏仁粉
、
奶粉
、
盐
、
生鸭蛋黄
综合评分
8.7
爱理不理DeeeeeJ
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