综合了一下两个菜谱，女儿说比餐厅的还好吃。记录一下：锅中放油（放了才发现放成葵花籽油了，忘了是放黄油和橄榄油），下两瓣蒜的蒜片炒香，放一个洋葱（小的一个）切成碎炒变色，放猪牛混合肉半盒（250g），放一些胡椒，两下盐，牛至和Basilika干碎，肉炒变色，然后放蘑菇，炒一会儿，放两个番茄切成丁，一些番茄酱，加热水，放一个牛肉浓汤宝，放两tablespoon红酒，熬两个多小时，再放两下盐和胡椒调味。把水熬到差不多就好关火了。（虽然差不多是四人份的肉酱，但因为浓汤宝里有咸味，所以盐就放的平时炒一盘青菜的量），味道很不错😋