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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
花花花花kkk做的芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
花花花花kkk
做过
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
我做的材料不够 没有那么多层!多层口感更好!一开始用电磁炉做饼皮 受热不均匀 后来换了燃气炉做就不会 买了个大芒果不到一斤 不太够 奶油250ml也不够 ,很多人反应说饼皮糊不够细腻,看了其他人评论决定用鸡蛋➕糖搅匀 加过筛面粉然后加融化黄油搅匀 然后再加牛奶 过筛多一次 不存在面糊有颗粒!把面糊坐在热水盆里就可以防止面糊里黄油凝固!吃起来口感不错 不会太腻太甜 !
iPhone 拍摄
于 2021-04-13 12:53:21
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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
面皮:
、
黄油
、
细糖
、
鸡蛋
、
牛奶
、
低粉
、
奶油夹馅:
、
淡奶油
、
糖粉
、
芒果
、
吉利丁片
综合评分
8.0
圈圈點點
10 赞
2 回应
花花花花kkk
2021-04-13 |
回复
对了 ,没有吉利丁片 ,没有用上!
花花花花kkk
2021-04-13 |
回复
我的龟速用时差不多2小时…😫
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