咸骨煲淋白萝卜
这次把芥菜换成白萝卜，记录一下：
♦材料（想吃多少做多少）：烧骨约1.5斤，白萝卜1个（约2斤），姜片3、4片，黑胡椒粉适量。
♦步骤：
❶烧骨稍冲洗后放入锅中，加水至浸没烧骨，放入姜片，加盖小火烧开；
❷白萝卜去皮，洗净后切成滚刀块备用；
❸在烧骨煲30分钟，汤水变白时，把烧骨拨到一边，把萝卜块放在另一边，加盖继续煲；
❹20分钟后萝卜变软变透明时，撒入黑胡椒粉，再煲5～10分钟即可关火，烧骨已够咸，无需调味即可上桌。
⭕味道，口感和总结：
❶食材和汤水味道都不错，孩子说如果明天晚餐我想不到做什么，可以再做一次😄；
❷暂无需改进之处。
#晚餐•2021年4月13日# #家常菜❤️#