依照方子，做了小小的调整
成了
750g日清高粉、50g可可粉、250g淡奶油、312g牛奶、100g糖、鸡蛋100g(约两个）、50g黄油、12g酵母、7.5g盐、德芙黑巧27小块、耐高温巧克力豆
面团揉好后约1650g
每60g一个剂子
每个剂子里包一块巧克力
180°烤26分钟
烤出的小包约63g
😜刚出炉的面小包柔软Q弹
凉后更显劲道
总之一个字：好
成了
750g日清高粉、50g可可粉、250g淡奶油、312g牛奶、100g糖、鸡蛋100g(约两个）、50g黄油、12g酵母、7.5g盐、德芙黑巧27小块、耐高温巧克力豆
面团揉好后约1650g
每60g一个剂子
每个剂子里包一块巧克力
180°烤26分钟
烤出的小包约63g
😜刚出炉的面小包柔软Q弹
凉后更显劲道
总之一个字：好
Android 拍摄于
2021-04-14 22:04:45
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