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【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态
烘培小白--小雨做的【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态
烘培小白--小雨
做过
【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态
我这技术能做这样我还是特别满意了,哈哈哈哈~~我是150-155左右的温度烤的40分钟,后来拿筷子翘了点发现里面有点稀又加了10分钟。所有都按照比例搭配的,连醋都是上了称的 。估计这个量是8寸蛋糕的,我这个六寸的盆着实有点装不满哈 ,开心开心 每天都在学习
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于 2021-04-14 23:02:27
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【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态
戚风蛋糕
、
鸡蛋
、
植物油
、
低筋面粉
、
牛奶
、
白醋
、
糖
、
烘焙
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小高姐的魔法调料
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