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番茄土豆炖牛腩
乡谷青做的番茄土豆炖牛腩
乡谷青
做过
番茄土豆炖牛腩
感谢作者！让我一个厨艺小白圆了做大菜的梦，很受鼓舞。总结：汤的药味盖过了肉香味，桂皮放多了，三分之一条就够了；水放多了，起锅的时候还有半锅水，铸铁珐琅锅很保水，放三分之一锅水就够了；牛肉的盐味差一点，炒的时候可以放一点，不算烂软，可以用高压锅压一下。四个人放开吃至少要七八两生牛肉。然后喜欢辣的话可以装盘后拌一点辣椒面。最后， 这个实际跟红烧牛肉差不太多呀？
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于 2021-04-15 18:56:43
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番茄土豆炖牛腩
牛腩
、
西红柿
、
土豆
、
胡萝卜
、
姜
、
洋葱
、
大葱
、
大蒜头
、
桂皮，八角，香叶
、
盐
、
冰糖
、
生抽
、
料酒
、
红烧酱油
综合评分
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我脑公全世界最帅
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