#早餐•2021年4月17日# 不一样的汤圆!
受悠然(吃纯素的朋友可以看看她的食谱哦!很不错)汤圆的启发,突发奇想做了个汤圆(emmmm,算吧)
1.生黄豆粉:生黑豆粉=2:1(图上画了个大概,不知道画的明不明白),就是一半糯高梁粉,一半黄豆粉,在黄豆粉上再倒入黄豆粉一半的黑豆粉。
2.开水烫面!!!要不然可能会硬……
3.和好的面团,我做了两种口味→咸系:面团加鲜蔬粉(因为我都是因鲜蔬粉代替盐,所以你们可以换成盐)甜系:红枣去核切粒与面团混匀。
4.蒸锅放蒸布,开水上锅蒸20分钟(根据个头大小)
因为我有焖一会(关火不开盖)开锅,哇!!好香!!两种尝下,还可以~
就是,它黑黑的是因为黑豆粉吗……😅🤔