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《银座顶级吐司》—— 方吐司（烫种）
抹茶大豆做的《银座顶级吐司》—— 方吐司（烫种）
抹茶大豆
做过
《银座顶级吐司》—— 方吐司（烫种）
用的河套面包粉，做了72%含水量，减了点盐，做了一个450g和两个250g的方形吐司，450的没有控制好时间，出炉顶部回缩了，不过口感QQ弹弹，真的很好吃！
#晚餐•2021年4月17日#
#吐司吐司🍞🍞#
Android 拍摄
于 2021-04-17 16:56:41
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《银座顶级吐司》—— 方吐司（烫种）
烫种
、
高筋粉
、
砂糖
、
盐
、
热水
、
主面团
、
高筋粉
、
砂糖
、
奶粉
、
即溶酵母
、
黄油
、
水
、
全部烫种
综合评分
8.8
甜承Tiana
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