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用户57_w做的2021年04月18日
用户57_w
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2021年04月18日
白糖10，4颗蛋（带壳约重65）
融化：黄油15，巧克力15，可可粉5，奶40
+ 低粉30
最后+蛋黄，电动蛋抽打发
蛋白霜慢速提拉小尖角
150度70分钟 中间20分钟实际温度120
调整：
有点湿 时间温度不稳定
巧克力味道不够浓郁
口味略淡 可可粉7，巧克力20
iPhone 拍摄
于 2021-04-18 08:15:01
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