蛋黄油制作
1)取鸡蛋多枚,煮熟,剥掉蛋壳和蛋白,只留下蛋黄。
2)放入无水无油的平底锅,以木质或竹制锅铲压碎,越细越好。
3)以中火干煎连续翻炒使蛋黄均匀受热。大约15分钟后,蛋黄会有点烧焦,20分钟时开始起浓烟,这时开始只要翻搅几下即可,30分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,看起来像沥青,此时用锅铲压,会流出蛋黄油。
4)熄火,将蛋黄油倒进瓷碗中。等冷却后,用纱布过滤,把烧焦过程的粗碳粒滤掉,留下的蛋黄油是黑色的。放在干燥的阴凉处或冰箱里可保存1、2年 。可以作为家里的备用药哦。不过做的时候烟很大。
药用价值:治疗各种皮肤病(具体大家可百度查找)。目前本人亲自试用,对口腔溃疡和小面积烫伤效果奇好!