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朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream
葭葭子做的朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream
葭葭子
做过
朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream
做了三种冰淇淋，朗姆酒黑加仑是我做出来觉得最好吃的！！！
特意提前买了黑加仑，用朗姆酒泡了半天，最后倒入的朗姆酒也是浸泡黑加仑剩下的，下次要多加些朗姆酒，风味还可以再足一点！
还有，黑加仑泡好后要将酒吸干净，我没吸干导致冰淇淋有一点点浸色哈哈
冰淇淋糊做好之后前前后后还是搅了三四次的，总觉得做好直接冻口感没那么顺滑～且不搅的话，黑加仑很容易沉底！
淡奶油剩的全用了290g，5蛋，糖记得只用了四五十g，黑加仑按比例还可以多加一点的
#葭#
iPhone 拍摄
于 2021-04-20 11:50:41
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朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream
蛋黄
、
细砂糖
、
朗姆酒
、
香草精
、
淡奶油
、
黑加仑葡萄干
综合评分
9.0
（七天内
1
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yanyanfoodtube
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