薯片和鸡翅也是绝美搭配哦!一口下去,外面酥得掉渣,里面鲜嫩多汁,小长假做起来吧!😋😋😋
食材:
6个鸡翅、1包咸蛋黄薯片、葱、大蒜3瓣、姜、老抽、盐3克、料酒、蚝油,1个鸡蛋,淀粉
做法:
1.葱、蒜切粒,姜切丝,鸡翅正反面划刀备用
2.将葱、姜、蒜放入鸡翅料理盆中,倒入3克盐、适量料酒、老抽,蚝油,用你那纤细的小手给鸡翅做个SPA😝
3.用保鲜膜包好,腌制2-3小时入味即可
4.薯片放入保鲜袋里敲打碎😜
5.腌好的鸡翅放入蛋液中裹满蛋液,依次放入玉米淀粉中裹满全身,再放入蛋液中裹满蛋液,取出放入薯片碎中均匀的裹满薯片碎😄有点晕(但是最关键的步骤哦‼️)
6.放入玻璃空炸锅,按开关键15分钟,静等
玻璃炸篮好处就是时时都能看到食材的变化,鸡翅偷偷吐着泡泡调皮的样子都抓到了哦😝看到鸡翅变黄了,大约在7分钟左右,抽出炸篮将鸡翅翻面再进行烤制,程序结束,排盘装饰即食,一口下去满满的幸福感✌️✌️✌️太好吃了吧‼️😋😋😋 @
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