翻车版的大理石戚风蛋糕！一次满足三种口味！

原味戚风蛋糕是不是吃腻了，尝试做个不同口味的迷彩蛋糕，可以同时吃到原味，抹茶，可可三种口味，没想到最后翻车了，最后一步花纹没有挤好😂，变不成迷彩戚风蛋糕，暂时就叫它大理石蛋糕吧🤭，好在口感还是很好，一样可以同时吃到三种不同口味的蛋糕！跟着我用Beko倍科厨师机k6一起学起来吧！
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🍃食材：鸡蛋3个，低筋面粉50克，糖粉35克+玉米淀粉3克混合，牛奶40克，玉米油26克，抹茶粉5克，可可粉6克，柠檬汁几滴
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🍃步骤:
1️⃣抹茶粉5克+温水12克搅匀成抹茶糊，可可粉6克+温水11克搅匀成可可糊。
2️⃣牛奶加玉米油，拌匀至乳化，筛入低筋面粉，用一字型拌匀至看不见干粉，加入蛋黄，同样用一字型搅拌至细滑无颗粒
3️⃣蛋黄糊均分成3份，1份原味，另一份加抹茶糊拌匀，一份加可可糊拌匀。
4️⃣厨师机桶里蛋清加几滴柠檬汁，高速打成鱼眼泡，加1/3糖粉打至细泡状，加1/3糖粉打至有纹路，加1/3糖粉打至纹路清晰立体，提起有小尖勾
5️⃣蛋白霜分成3份，分别与原味、可可味、抹茶味蛋黄糊滉合翻拌均匀。装入裱花袋，随意交替着挤入模具中。
6️⃣挤好后轻震几下震出大气泡，送进预热好的烤箱中下层，150度烤50分钟左右（根据自家烤箱脾气来调整时间温度哦）
7️⃣烤好后立即取出震2下，倒扣晾涼，完全凉透后即可脱模，
💕一次可以吃到三种口味的戚风蛋糕简直不要太爽啦！喜欢的快来试试吧！