现学的黄泽生炒豆腐拌面某些人竟然吃撑了[捂脸]可见是做成功了[呲牙][得意]那就迫不及待得发圈分享给大家：1、竹笋豆腐干切丝炒熟加入蛋丝备用；2、肉用料理机绞成肉丁后和豆腐一起煮，煮的差不多时放入少许蚝油、少许生抽、一大勺自己做的牛肉酱（这是重点）备用[呲牙]3、起锅烧油差不多时倒入面条，待底部稍许上色后倒少许水，烧干后翻个面又放点油再炒再放水[捂脸]最后放少许料酒少许生抽少许老抽把炒好的配料一古脑倒下去翻炒下即可装盘[得意]最后淋上鲜美的豆腐撒上葱花就可开吃[色]完美[耶]