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🌼今天用长帝32WBL烤箱烤个曲奇给娃当零食,这款烤箱带热风循环,烤出的曲奇上色均匀,赞~
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烹饪工具:长帝32WBL烤箱,曲奇烤盘
📖配方材料:
低筋面粉−−−−160g
白砂糖−−−−60g
玉米油−−−−100g
鸡蛋−−−− 1个
盐−−−−1.5g
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🥣制作方法:
1⃣️先准备好所有材料
2⃣️把除低筋面粉以外所有材料放入碗中,用电动打蛋器打发一下,打发的过程中会慢慢成粘稠的状态就好了
3⃣️把低筋面粉筛入碗中,用刮刀搅拌至看不见干粉的状态
4⃣️把拌好的面糊装入裱花袋,扎紧袋口,同时预热烤箱
5⃣️把面糊挤在曲奇烤盘上,垂直挤不用旋转,提起时稍微按压一下再提起,这样提起的尖角不会很长~
6⃣️依次挤好所有曲奇,放入长帝32WBL烤箱中层,150度热风烤20~25分钟,烤到底部边沿发光就好了
7⃣️烤好取出晾凉,完成。
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🔥小贴士:
烤的时候后期要看着,稍不注意就烤糊了~
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🌼这几天用下来这款百元级入门烤箱越用越顺手,新手可以考虑入,摸清了烤箱温度真的很好用~
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