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自制豆腐、豆腐脑(超详细)
dwpx做的自制豆腐、豆腐脑(超详细)
dwpx
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自制豆腐、豆腐脑(超详细)
最完美的一次豆腐脑。
125克黄豆泡一晚。
第2天泡发的黄豆去水加1000毫升的水打浆。
三次果汁功能。(大约共6分钟)
过滤掉豆渣。
浆汁儿大约1000毫升。煮沸晾至85度左右(豆浆表面结皮)。
取盆,内加入4克内酯,内脂放在边边角角处。
冲豆浆的时候不要冲在内酯上,豆浆顺盆边倒入。
静置加盖保温15分钟后可成。
Android 拍摄
于 2021-04-22 09:31:51
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自制豆腐、豆腐脑(超详细)
有机黄豆
、
清水
、
内酯
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9.0
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suessTT
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