首次尝试。
用的是不知道什么部位的肉（国外统称精牛肉，基本不带筋，但是也没有里脊肉那么嫩）
完全按博主的方子来的，好吃！
但是牛肉略硬。下次可以把肉切得更均匀一些，小点。加点小苏打。杏鲍菇会缩水，可以大点。
用的是不知道什么部位的肉（国外统称精牛肉，基本不带筋，但是也没有里脊肉那么嫩）
完全按博主的方子来的，好吃！
但是牛肉略硬。下次可以把肉切得更均匀一些，小点。加点小苏打。杏鲍菇会缩水，可以大点。
Android 拍摄于
2021-04-22 22:26:55
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