卤水拼盘――最简单的开一锅卤汤

清水2500ml、生抽4勺、老抽6勺、蚝油2勺、盐酌情（也不用调的太咸）、鸡精1勺、冰糖1块（鸽蛋大小）、香葱1把（一定要用香葱香葱香葱😂️）、生姜5片、料酒2~4勺、香料：、吉得利卤肉料包1个（目前觉得这牌子的卤肉包味道适合我家口味，配比也不错😁️）、（另加）八角2个、桂皮1块、香叶5片（还可以加干辣椒，草果，豆蔻，肉蔻……看你口味）、卤制食材：、牛腱子1个、猪前蹄1个（开成两片，不要剁段）、鸭舌八两、鹌鹑蛋半斤、鸡蛋6个、豆腐干6片

综合评分 8.5

prettytree美树