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馒头
一直被模仿，从未被超越——自然开花红糖枣馒头（更加松软版）
莫笑秋做的一直被模仿，从未被超越——自然开花红糖枣馒头（更加松软版）
莫笑秋
做过
一直被模仿，从未被超越——自然开花红糖枣馒头（更加松软版）
很成功，谢谢分享方子。
有个不明白，为什么要加小苏打？
iPhone 拍摄
于 2021-04-24 20:00:41
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一直被模仿，从未被超越——自然开花红糖枣馒头（更加松软版）
红糖
、
面粉
、
牛奶
、
水
、
玉米油/葵花籽油
、
酵母（耐高糖型）
、
小苏打
、
红枣肉
综合评分
9.0
lf自由呼吸
13 赞
1 回应
lf自由呼吸
大连 | 2021-04-26 |
回复
能更加蓬松，还能中和发酵过程中的一些酸，但是不加影响也不大就是锦上添花😀
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