盐1 泡血水，5、姜一小块，6-8、生抽2-3 、老抽1 、料酒3-4、八角2、冰糖3-4粒、香叶3、大葱3段、盐2，炖骨头放 ，小勺1-2勺，大概5-8克，根据口味咸淡、猪后腿2根、玉米油少许
综合评分 8.4
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