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堂妈的酸奶戚风蛋糕
yangela做的堂妈的酸奶戚风蛋糕
yangela
做过
堂妈的酸奶戚风蛋糕
没有阳极模具,就用锡箔纸包了防沾模具烤,有大气泡没有被震出去,没及时倒扣凉凉有点儿塌陷,不过这些都没影响它变成一块儿好看又好吃的生日蛋糕!手残党的我第一次尝试戚风,第一次尝试裱花,做出了第一块儿水果蛋糕,木糖醇替换了白糖,口感绵密清爽,相当的有成就感,得到家人的一致称赞,谢谢堂妈的方子。
Android 拍摄
于 2021-04-27 07:55:28
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堂妈的酸奶戚风蛋糕
材料:低筋面粉80g、浓稠酸奶70g、鸡蛋四枚(约240g)、细砂糖60g(加入蛋白)、细砂糖15g(加入蛋黄)、色拉油40g
综合评分
8.6
(七天内
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堂妈小厨
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