胡椒彤
做过 绿肥红瘦 抹茶草莓软欧
第一次尝试:老面是法国粉发的老面，酵母不知道是不是放太久了，感觉发的不是很好，口感是软欧的口感，下次想全部换成法国粉做一次，想要的是很有韧劲的那种法包口感，抹茶和草莓搭配很好吃，中间我还加了奶油奶酪，风炉石板➕蒸汽，估计温度太高了，才烤了十分钟左右颜色就很深了
iPhone 拍摄于
2021-04-27 13:24:29
金像A面包粉、鲜酵母（安琪）、砂糖（韩国幼砂糖）、奶粉（德运脱脂）、抹茶粉（小山园若竹）、盐、老面 （做法见步骤）、烫种 （做法见步骤）、冰水（无冰块）、黄油（安佳）、草莓丁（三只松鼠）
综合评分 8.3
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