西贝大厨来了
分享作品 2021年04月27日
其实蒸鱼只要10分钟，就能鲜味十足！
制作方法：
1.鳜鱼清洗干净，刮净身上黏液，可以去腥味
2.中间切一刀不要切成两半，顺着鱼头方向片4厘米，再顺鱼尾方向片3厘米左右
3.翻面顺着鱼背划一字刀
4.鱼放在盘上，放上姜片，蒸锅起气后上锅蒸10分钟
5.放上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，浇上热油
制作方法：
1.鳜鱼清洗干净，刮净身上黏液，可以去腥味
2.中间切一刀不要切成两半，顺着鱼头方向片4厘米，再顺鱼尾方向片3厘米左右
3.翻面顺着鱼背划一字刀
4.鱼放在盘上，放上姜片，蒸锅起气后上锅蒸10分钟
5.放上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，浇上热油
Android 拍摄于
2021-04-27 18:12:25
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