孩子今年看同学带蛋糕去幼儿园庆祝，也很想要，所以就满足他。但是幼儿园小朋友比较多，肯定得买大蛋糕，看了一圈价格，哇，好贵呀！十寸的怕不够，两层的品牌店又至少要四百多，普通的店便宜一些，但是奶油肯定是植物奶油，而且很多说口感不好，不像当天烤的，纠结了好几天，刚好家里有8寸和6寸模具，所以试着做。因为临时决定自己做，所以买的包装盒到生日当天早上九点多才配送，很担心下午才送到，好在一切都刚刚好来得及。看了几个菜谱才知道原来双层蛋糕要打桩，可我又没买，所以看了好多菜谱后，看到这个菜谱说双层三层都没问题，为了求稳，我选了这个菜谱，虽然刚做好是稳的，可我怕到学校时间久一点就塌了，因为这双层蛋糕每层我都放了双层水果夹心，直到下午看见老师发的照片，确实没塌，心才放下来，好开心呀！这是我第一次做双层蛋糕，谢谢作者！这个承重力确实可以，生日蛋糕稳稳的😄
#晚餐•2021年4月28日#
#晚餐•2021年4月28日#
iPhone 拍摄于
2021-04-28 16:20:57
6寸 烤145度55分钟 1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~、 8寸 烤145度60分钟、1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖、~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 10寸 烤155度60至65分钟、1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖
综合评分 8.5 （七天内 3 人做过）
登录查看全部回应
