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面包
全麦吐司
亦深做的全麦吐司
亦深
做过
全麦吐司
做了好几次这个方子了，0失败。这次换了粗粒的黑全麦粉，满满的麦麸清晰可见。用的红糖和代糖替代白砂糖，其他都是按方子来的。一发有点过了，黑全麦粉比例不多但是口感粗糙，成品吐司高度和组织都很满意。
Android 拍摄
于 2021-04-29 15:03:05
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全麦吐司
波兰种
、
全麦面包粉
、
水
、
鲜酵母
、
面团
、
高筋面粉
、
奶粉
、
砂糖
、
牛奶
、
全蛋液
、
鲜酵母
、
食盐
、
黄油
、
450克吐司盒，两条
综合评分
8.8
悠然爱烘焙
22 赞
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