干饭人🍳蛋炒饭
连雨不知春去,一晴方觉夏深。
时令走过谷雨,初晴就是一键夏天模式。
五一前夜吞了西河烧烤,五一虎姐又盛情家宴,回城都穿上短打洞洞装,然后我和叶果果同学一起丧失了“胃动力”……
今天天气逆转,大风鼓鼓囊囊。扛到下午四点半,果果才从书房出来觅食。
翻翻冰箱就剩几个菜头了,干脆做个干饭人蛋炒饭。
半个土豆、洋葱,一根青笋、青椒,一截手工香肠,洗几根蒜苗均切丁备用。剥了少许豌豆,两颗鸡蛋打散。
起锅爆炒鸡蛋盛出。爆炒香肠丁出油+豌豆、土豆丁翻炒,+生抽、蚝油、少许盐,+青笋翻炒一下,+青椒、蒜苗、剩米饭翻炒至出米香,+鸡蛋碎,最后+洋葱粒出锅。
冲一杯陈皮贡菊茶,几粒老冰糖解喉痛。
冰箱清理完毕,明早南山拾鲜。