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全麦面包演绎的红与黑-“love handles”
LilyBird做的全麦面包演绎的红与黑-“love handles”
LilyBird
做过
全麦面包演绎的红与黑-“love handles”
做了两点test:
1. 按1:5混合了高筋粉(高筋粉销库存)
2. 增加了混合坚果,让咀嚼的口感更丰富
全麦面粉 750g(or 全麦面粉625g 高筋粉 125)
橄榄油 50g
全蛋 4只
砂糖 75g
酵母 10g
盐 5g
鲜牛奶 350ml
Android 拍摄
于 2021-05-02 19:32:06
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全麦面包演绎的红与黑-“love handles”
全麦面粉
、
椰油
、
全蛋
、
砂糖
、
酵母
、
盐
、
鲜奶
、
混合坚果
1
做过
LilyBird
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