😭求问各位大佬，第一次做是图1那样子的，之后做了3次都像图2那样，烤了15分钟后就中间冒出来了（鸡蛋是用沸腾奶茶烫熟了，拿出来也放置到20°才烤的）诚信求问😭😭
iPhone 拍摄于
2021-05-04 16:14:09
全脂牛奶、伯爵茶包（不可替代）、咖啡乌（可用速溶咖啡或现磨咖啡粉代替、黄油、全蛋（65g左右大鸡蛋）、蛋黄、黄金幼砂糖（太古，不可替代）、白砂糖（已减糖，不要再减，糖非常重要）、中筋面粉（低筋高筋都可以）、黑朗姆酒、抹茶口味（抹茶粉15g+白砂糖180g+面粉110g）
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