被我烤成大恐龙欧包的双色抹茶蜜豆哈斯😝（也可能是恐龙蛋）有点愧对于作者大大这么好的方子😅
面团揉好后分一半加抹茶粉似乎很难再揉匀……不过有点大理石花纹也蛮好看的！蜜豆放太多了一卷起来就掉，于是掉出来的被我按在面团背上，像极了恐龙😂
懒得分两个包，就干脆做成一只（面团揉好看着也不大），没想到发酵40分钟后小恐龙就进化成了大恐龙！为遏制它进一步变成哥斯拉，赶紧刷了蛋液撒粉割包，160度烤了20分钟（五分钟后加盖锡纸）。烤的时候它又更鼓了！
可能是刀割得不够深，成品截面没有哈斯面包典型的纵向切痕，看着反而更像淳朴风乡村欧包🙈……刚出炉外壳还带脆，内部还蛮软的～迫不及待切下两头试吃，甜度不高，口感不错，感觉是很健康的一款面包😋
切片照是5.7早上拍的～不用加热依然很软！啃起来很惊喜，想不到这只糙汉子有颗温柔的心🤣～朴实的面包体，淡淡的抹茶香，又偶尔有丝缕蜜豆的甜味挑逗🥰
#面包的一百种姿态# #早餐•2021年5月7日#
面团揉好后分一半加抹茶粉似乎很难再揉匀……不过有点大理石花纹也蛮好看的！蜜豆放太多了一卷起来就掉，于是掉出来的被我按在面团背上，像极了恐龙😂
懒得分两个包，就干脆做成一只（面团揉好看着也不大），没想到发酵40分钟后小恐龙就进化成了大恐龙！为遏制它进一步变成哥斯拉，赶紧刷了蛋液撒粉割包，160度烤了20分钟（五分钟后加盖锡纸）。烤的时候它又更鼓了！
可能是刀割得不够深，成品截面没有哈斯面包典型的纵向切痕，看着反而更像淳朴风乡村欧包🙈……刚出炉外壳还带脆，内部还蛮软的～迫不及待切下两头试吃，甜度不高，口感不错，感觉是很健康的一款面包😋
切片照是5.7早上拍的～不用加热依然很软！啃起来很惊喜，想不到这只糙汉子有颗温柔的心🤣～朴实的面包体，淡淡的抹茶香，又偶尔有丝缕蜜豆的甜味挑逗🥰
#面包的一百种姿态# #早餐•2021年5月7日#
iPhone 拍摄于
2021-05-06 14:08:58
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