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蛋糕
不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕
小V就是小V做的不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕
小V就是小V
做过
不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕
格兰仕32L烤箱。上下火不分的。前30分钟用的150℃。起的挺好,以前做别的配方都起不来。家里没有锡纸了,后面20分钟165℃吧大概,这个烤箱没有这个度数显示,自己也没买温度计。看着有点儿糊,最后八分钟又降低了一点儿温度。这个操作应该是不好。看着糊了,就提前两分钟拿出来了。中间塌陷比较严重。这个是刚拿出来塌下去的。晾完踏的更厉害,没拍照。脱模后发现,底部一圈是空的。会不会是因为震动不到位,第一次遇到这种情况。但是吃着很好吃。本来是母亲节想做蛋糕的。哈哈。下次温度再底点试试。
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于 2021-05-09 08:33:09
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不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕
低筋面粉
、
鸡蛋
、
细砂糖
、
玉米油
、
牛奶
、
柠檬汁
、
低筋面粉
、
鸡蛋
、
细砂糖
、
玉米油
、
牛奶
、
柠檬汁
综合评分
8.8
麦田初语
14 赞
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