【最正宗的酒酿饼，老苏州味道，松软好吃的发面馅饼图片】laura6400

用了放了几周的酒酿，味道很浓郁，方子很好容易操作，感谢楼主的分享。翻倍做了20个，加了一些天然胶种，干酵母量减少了一些，做了紫薯馅和豆沙馅的，好吃极了#晚餐•2021年5月8日#

iPhone 拍摄于 2021-05-09 13:07:15

普通面粉(中筋面粉)、酒酿（醪糟）、白砂糖、温牛奶、耐高糖酵母、无铝泡打粉(可不放)、植物油/猪油、豆沙馅/枣泥馅/肉馅/玫瑰馅豆沙馅、水晶猪油（糖渍猪油丁、松子仁

综合评分 7.7

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